Deputy Head Chef

Diamond Tech Lestari · 📍 Cimahi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Diamond Tech Lestari. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki. Lokasi kantor kami berada di Cimahi, Jawa Barat, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 17.000.000 hingga Rp 21.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Mengawasi tim koki dan memastikan mereka mengikuti prosedur dan standar keamanan makanan.,Membuat dan mengelola menu harian dan mingguan bersama dengan Head Chef.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan sesuai kebutuhan.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala untuk memastikan standar tinggi.,Mengelola jadwal kerja tim koki dan memastikan semua tugas dapur terpenuhi.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.,Berkomunikasi dengan vendor dan pemasok untuk mendapatkan bahan makanan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola menu dan inventaris bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu bekerja secara mandiri.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan tim koki.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait